Fettuccine Chicken Cream

-Fettuccine Chicken Cream-

 

 

Bahan Resep Fettucini chicken cream

• 125 gr fettucinni
• ½ buah brokoli
• 150 gr dada ayam
• 3 siung bawang putih
• 100 ml krim kental
• 2 butir telur ayam
• 100 ml susu murni tanpa rasa
• 50 gr keju parut
• ¼ sendok the garam
• 1/8 sendok the lada bubuk
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok makan butter

Cara Membuat Resep Fettucini chicken cream

1. Rebus fettucini sampai matang.
2. Bersihkan brokoli, potong menurut kuntumnya.
3. Bersihkan dada ayam, potong dadu.
4. Bersihkan bawang putih, cincang sampai halus.
5. Larutkan setengah krim kental dengan 2 butir kuning telur.
6. Panaskan butter dan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.
7. Masukkan daging ayam. Masak sampai berubah warna.
8. Masukkan brokoli, susu, keju dan setengah bagian krim kental. Aduk perlahan sampai mengental dan sausnya mulus.
9. Masukkan fetucinni, garam dan lada bubuk. Masak sampai cairan mengental.
10. Masukkan campuran krim dan kuning telur, aduk cepat sampai telurnya matang. Angkat.

Porsi untuk 2 orang.